Денис Фадеев посетил сельхозпредприятие ООО «Студёный»

Глава Петровского района Денис Фадеев побывал в ООО «Студёный», встретился с его руководителем Денисом Барабашем и обсудил перспективы развития сельхозпредприятия, специализирующегося на разведении молочного скота и производстве сыра.

Особенностью предприятия, созданного в посёлке Студёный в августе прошлого года, является сыроварня, где из собственного сырья делают несколько видов мягких сыров – творожный сыр «Томини» пяти разных вкусов, например, с добавлением томатов, зелени, солёных огурцов или орехов, ремесленный сыр «Чечил», а также сулугуни и брынзу. Не так давно сыр под названием «Студёновский», изготовленный в Петровском районе, реализовывался, в основном, в торговых сетях соседней Пензенской области и в областном центре Саратовской губернии. Теперь его вкус и качество по достоинству могут оценить и петровчане – начиная с 27 мая продукцию ООО «Студёный» можно увидеть на полках в магазинах таких торговых сетей, как «Гроздь», «Семейный», «Рациональ». В данный момент ведутся переговоры и рассматриваются перспективы сотрудничества с сетью магазинов «Магнит». Так что купить в Петровске мягкий сыр местного производства – не проблема.
По словам руководителя сельхозпредприятия Дениса Барабаша, сейчас поголовье крупного рогатого скота ООО «Студёный» составляет 333 головы, из них коров — 222 головы, а 111 голов — полученный приплод. Валовый надой молока — 984 центнера, всё оно идёт на собственную переработку, то есть на изготовление сыра. За месяц в хозяйстве производят три тонны сыра, за сутки — 150 килограммов.
Кроме Дениса Барабаша во встрече с главой района участвовали и руководители нескольких местных хозяйств, занимающихся животноводством — Николай Правдин, Игорь Шулекин, Нариман Давыдов. В ходе беседы были обозначены основные проблемные вопросы ООО «Студёный», в частности, закупка молока у местных производителей для увеличения с сентября объёмов производства сыра, расширение рынков сбыта продукции и другие. Каждый участник встречи высказал свою точку зрения, подкрепив её конкретными примерами и аргументами.
Кроме того, Денис Фадеев вместе с Денисом Барабашем осмотрели поля сельхозпредприятия, где сейчас активно идёт заготовка кормов, и побывали на молочной ферме ООО «Студёный».

 
 
  •